牛肉とレンコンの炒め物

牛肉とレンコンの炒め物
レンコンは面倒なので水煮を使っちゃいました。

材料 (3人分)

牛肉
150g
レンコンの水煮
1cm位の厚さのもの10切
ピーマン
3個
適宜
砂糖
小さじ2
小さじ2
適宜

1

牛肉は適当な大きさに切る。ピーマンはヘタと種をとり適当な大きさに切る。生姜は千切り。レンコンは半分に切る。
※今回は水煮されてるものを使いました。

2

フライパンに油を入れ、少し暖まってきたら生姜を加え香りを出す。
これに牛肉とレンコンを加え炒め、最後にピーマンを加えて炒める。

3

砂糖と醤油で味をつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 226737 公開日 : 05/11/17 更新日 : 05/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」