タラのホイル焼き

タラのホイル焼き
タラは淡白なので、ちょっとこってりソースで。

材料 (3人分)

タラの切り身
3切れ
じゃがいもとサツマイモのマッシュ
適宜
しゃぶしゃぶ用ごまだれ
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1
適宜

1

サツマイモと皮をむいたジャガイモは適当な大きさに切りラップに包んでレンジで5~6分加熱。
取り出して、オリーブオイルと塩、胡椒を加えて、フォークで軽くつぶす。

2

タラは少し塩をふって置き、水分を拭き取る。

3

ホイルにタラ、マッシュしたポテトとサツマイモを置き、ゴマだれとマヨネーズを混ぜたソースを上からかける。

4

ホイルの口を閉じて、フライパンに乗せ、水を100ccほど加えて、蓋をして、10~15分蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

朝食に作ってバタバタしてたので、完成写真撮り忘れちゃいました! しかも切り身逆向きに置いてるし・・・

このレシピの生い立ち

レシピID : 226740 公開日 : 05/11/17 更新日 : 05/11/17

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