簡単！葛きりで韓国チャプチェ気分♪
メロンりんご
作り方
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1
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野菜は千切りにしエノキダケは1～2センチ位の長さに切る。
★の調味料を合わせて電子レンジで20秒程、加熱して良く混ぜる。
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2
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葛きりは、お湯から1分程茹でてザルにあげておく。
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3
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フライパンをよく熱してから、ごま油を入れ細く切った牛肉を炒め、玉ねぎとエノキダケも炒める。
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4
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ピーマンとパプリカを入れ、サッと炒める。
炒めすぎないように注意。
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5
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茹でた葛きりも入れ混ぜ炒めたら、
★の調味料を入れて混ぜ合わせて出来上がり♪
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6
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2013.8.16
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7
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コツ・ポイント
水気が無いので、★の調味料は、電子レンジで加熱してよく混ぜてください。
コチジャンの量は、お好みで調整してください。
コチジャンの量は、お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
葛きりは、鍋ものや酢のものによく使いますが、炒め物に使ったら以外に美味しく家族にも喜ばれます。
メロンりんご
