セロリとカブの簡単ピクルス

セロリとカブの簡単ピクルス
漬けとけばOKのさっぱり副菜♪カブの甘みとお酢の酸味を味わおう!

材料 (2~4人分)

Aイタリアンドレッシング
適量
Aポッカレモン
大さじ2
A塩、黒こしょう
少々
かぶ、にんじん、セロリ
適量

1

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カブは皮をむいて半分に切ってからさらに5等分くらいに切る。セロリはすじをとって厚さ1センチ斜め切りにする。にんじんは厚さ8ミリの斜め切り。

2

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耐熱の器にAの材料いれてレンジで1分30秒チン。1の野菜にかけ10分ほどおきておく。

3

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冷蔵庫で冷やして器に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

ドレッシングをあっためることで、野菜に味がしみこみます。フレンチドレッシング、中華ドレッシング、どれでも応用がききます。

このレシピの生い立ち

ネギ塩ナムルの洋風バージョン
レシピID : 226820 公開日 : 05/11/17 更新日 : 07/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/01/21

First tsukurepo mark
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簡単で美味しかったです!蕪が甘くてパクパク食べちゃいました♪

キティイママ

かぶの甘みは生でもわかりますよね♡ありがとうございます

yukapad 2006年02月24日 13:16
はじめまして!
是非作ってみたいので、Aの材料を教えてもらえませんか?
よろしくお願いします☆
とむまろ 2006年02月24日 18:11
すみません!!材料書き忘れてたなんて~★
アバウトな量ですみませんがAはこれです。簡単レシピ♪漬けるほどおいしいので冷蔵庫にいれっぱなしで3日間はOKです。
yukapad 2006年02月27日 12:22
とむまろさん
ありがとうございます!
今が旬の蕪をいろんな食べ方したいと思いまして。。
さっそく作ってみます!またご連絡します♪