豚肉のマヨソース

野菜もたくさん取れますよ。
マヨラー必見!

材料 (2人分)

豚肉(ヒレでも薄切りでも)
200グラム程度
玉ねぎ
中半分
きゅうり
1本
マヨネーズ
大さじ5~6杯
醤油
小さじ1.5杯
粒マスタード(あれば)
小さじ2杯

1

玉ねぎはスライスして水にさらしておきます。きゅうりは千切りにしておきます。

2

お皿にさらした玉ねぎときゅうりを盛っておきます。

3

フライパンに油を引いて肉を焼きます。(ヒレ肉は薄切り)塩・胡椒(分量外)をかけながら両面よく焼きます。

4

お肉を3の皿へ移します。肉を焼き終えたフライパンにマヨネーズ、醤油、マスタードを入れてグルグルとソースを作ります。

5

出来たソースを肉の上にかけ
下の野菜と一緒にいただきます。レタスやニンジン等サラダ用野菜なら何でも一緒に食べちゃってください!

コツ・ポイント

肉を焼く時に油を引かなくても良いかも

このレシピの生い立ち

レシピID : 22690 公開日 : 01/06/08 更新日 : 11/04/05

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