5分でできるタコとキノコのアヒージョ☆

5分でできるタコとキノコのアヒージョ☆

Description

具材を切っちゃえば3分でできる!ウチではのんびりワインを飲みたいという時の定番になってます。バゲットを浸けながらどうぞ。

材料 (2〜3人分)

茹でタコ
足1〜2本
ブラウンマッシュルーム
4〜5個
1カケ
100〜150cc
大さじ2
ひとつまみ
☆塩
適量(濃いめで
☆ブラックペッパー
適量(濃いめで
適量

作り方

1

タコは乱切り、マッシュルームは十字で1/4に、ニンニクはみじん切りにする。

2

グラタン皿をオーブンで5分くらい温めておく。

3

ミルクパン(小さめの鍋)にオリーブオイルを入れ、ニンニク、具材、☆調味料をいれていく。蓋をして鍋を振りながら火を通す。

4

写真

熱々になったグラタン皿に入れて、パセリをかけたら出来上がり!

5

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☆2015.10.11☆
クックパッドニュースに掲載されました♪ありがとうございます♪

コツ・ポイント

オリーブ油の温度が上がりすぎてから具材や、特に白ワインを入れると、油が跳ねるので気をつけて!
火もすぐに通るので、手早くサッとやるのがコツ!
慣れない時は、火をつける前にオリーブ油と☆をいれておいて具材を入れると焦らないし油も跳ねません。

このレシピの生い立ち

スペインバルで食べたアヒージョが美味しくて作りました♪
レシピID : 2269066 公開日 : 13/06/26 更新日 : 15/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

149 (137人)

20/01/30

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美味しかったです

vabochan

19/12/25

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残ったソースをカリカリトーストに...翌朝のお楽しみですね♡

Miella

19/12/24

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こ、これは...ワインが進みそうです! とっても素敵なレシピ♡♡

Miella

19/09/16

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美味しい!簡単にガーリックアヒージョ♪塩小1/8弱♪

なお321

バゲットがすすみそうですね!レポ感謝☆

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