マンゴースムージー

マンゴースムージー
トロピカルフルーツが大好きっ! そんな私が台湾旅行に行った時、 どっぷりハマッたのがこの飲み物です。 屋台で作ってもらう時に張り付いて作り方を盗みました。 (^^ゞ

材料 (2人分)

マンゴー(アルフォンソ種推奨)
1個分
牛乳
200cc
練乳
大さじ2
6~7個
砂糖
適宜

1

マンゴーは皮を剥いて角切りにする。

2

材料をミキサーに入れ、 スイッチ・オン! 氷が細かく砕け、 シャーベット状になったら出来上がり。
砂糖はマンゴーが充分美味しければ必要ありません。お好みで加えて下さい。

3

※ソフトクリーム状になりにくい方は、マンゴー・練乳・氷を先にミキシングし、氷がある程度砕けてから牛乳を足してみて下さい。

コツ・ポイント

フレッシュマンゴー(アルフォンソ推奨)でなくとも冷凍でOK。 その他バナナや桃、 ヨーグルトなどで応用可。 夏場、 小腹が空いた時にもいいですよ~。

このレシピの生い立ち

台湾の港町、 淡水の屋台で作ってもらったものを再現しました。
レシピID : 226913 公開日 : 05/11/18 更新日 : 05/11/19

このレシピの作者

カイサと申します。「娘に伝えたい我が家の味」中心のレシピを載せています。(女子農高生弁当は2015年5月よりお弁当アプリに移行。)
レシピではちょっぴり塩分控えめの、キミセ醬油のまろやかを愛用。

甘党の夫は神戸に単身赴任、長女は独立して北海道へ、大学生の次女は山梨で一人暮らし、私はハムスターと共に横浜の離散家族。^^;

趣味は、 映画・海外ドラマ鑑賞、手芸など。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

14/08/13

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濃厚で凄く美味しかったです!!アイスクリームみたい^ ^

Jackson23

ありがとうございます。ホントに濃厚で美味しそう!(*^^*)

13/09/01

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普通のマンゴーで☆トロピカル感を思う存分味わえ美味しいぃ~♪

*茜*

ありがとうございます。濃い色でとっても美味しそうですね。^^

12/11/08

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うまー(*´˘`*)♡練乳とはなるほど♪ハマりますね!!リピ決定

yumayumama

ありがとうございます。台湾ではかなりドバッと入れていました。

11/02/09

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バナナにしました。旨かったけど、液体になっちゃいました^_^;

桂木桂馬

バナナスムージーのレシピはこちら→ID:259527