マンゴースムージーの画像

Description

トロピカルフルーツが大好きっ! そんな私が台湾旅行に行った時、 どっぷりハマッたのがこの飲み物です。 屋台で作ってもらう時に張り付いて作り方を盗みました。 (^^ゞ

材料 (2人分)

200cc
大さじ2
6~7個
砂糖
適宜

作り方

  1. 1

    マンゴーは皮を剥いて角切りにする。

  2. 2

    材料をミキサーに入れ、 スイッチ・オン! 氷が細かく砕け、 シャーベット状になったら出来上がり。
    砂糖はマンゴーが充分美味しければ必要ありません。お好みで加えて下さい。

  3. 3

    ※ソフトクリーム状になりにくい方は、マンゴー・練乳・氷を先にミキシングし、氷がある程度砕けてから牛乳を足してみて下さい。

コツ・ポイント

フレッシュマンゴー(アルフォンソ推奨)でなくとも冷凍でOK。 その他バナナや桃、 ヨーグルトなどで応用可。 夏場、 小腹が空いた時にもいいですよ~。

このレシピの生い立ち

台湾の港町、 淡水の屋台で作ってもらったものを再現しました。
レシピID : 226913 公開日 : 05/11/18 更新日 : 05/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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クックPCKCO5☆
マンゴーと練乳だけのシンプルな味が良いですね。
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Jackson23
濃厚で凄く美味しかったです!!アイスクリームみたい^ ^

ありがとうございます。ホントに濃厚で美味しそう!(*^^*)

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*茜*
普通のマンゴーで☆トロピカル感を思う存分味わえ美味しいぃ~♪

ありがとうございます。濃い色でとっても美味しそうですね。^^

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yumayumama
うまー(*´˘`*)♡練乳とはなるほど♪ハマりますね!!リピ決定

ありがとうございます。台湾ではかなりドバッと入れていました。