オクラの梅和え

オクラの梅和え
すっぱいのが苦手な方にも、梅がほどよいアクセントになるような爽やかなごま和えにしました。”梅はその日の難逃れ”です☆

材料

おくら
10本
☆麺つゆ〔なしでもOK〕
小さじ1
☆砂糖〔なしでもOK〕
小さじ1/2
☆梅干し
大一粒
すりごままたは鰹節
お好みの量

1

おくらは塩でもんで洗い、レンジでお好みの硬さまで加熱する
その間に☆を混ぜる

2

加熱したオクラを1センチ強の長さに切り、☆と混ぜ、お好みの量のすりごまを振ってできあがり

コツ・ポイント

お好みにより使う梅の量を加減してください。
麺つゆ、砂糖なしでも十分美味しいです☆

このレシピの生い立ち

酸っぱい梅が苦手だった子供達ですが、ごまと和えて味見をさせたらあっという間に全て食べてしまい、お変わりを要求されるほどに♪今では2人とも梅干が大好きです☆
レシピID : 2269192 公開日 : 13/06/27 更新日 : 17/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/08/08

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おくらも梅も大好きなので美味しかったです!(о´∀`о)

precious☆

我が家も梅好きなので、夏は週1です♪レポありがとうございます

13/08/15

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毎日実るオクラ。新しい味付けができて箸が進みました♡

ぷちふーる

オクラの栽培なんてすごい☆つくレポありがとうございます!

13/07/23

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さっぱりして食べやすかったです!(*^^*)

むーにんママ

作っていただけて嬉しいです! ありがとうございます☆

13/07/03

First tsukurepo mark
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初めての食べ方。とっても美味しかったです。

daikanon

綺麗に作っていただいて嬉しいです!ありがとうございます☆