白身魚と蓮根のとろり煮

白身魚に☆をまぶして10分おいてから食べやすい大きさに切る。
他の具もすべて食べやすい大きさに切る。

★を鍋の中に入れ、だしの素が溶けたら片栗粉以外のもの全て入れ、蓋をして煮込む。

全てに火が通ったら、倍の量の水で溶いた片栗粉を入れて混ぜれば出来上がり。