夏ランチ☆豚キム豆乳ぶっかけそうめん

夏ランチ☆豚キム豆乳ぶっかけそうめん

Description

ピックアップ♡ひんやり円やかな豆乳スープにピリ辛豚キムチが最高に旨いの♪食欲の落ちる暑い夏に喉ごしよくスタミナつけてね!

材料 (1人分)

そうめん
1束
豚うす切り肉
70g
キムチ
30g
少々
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に湯を沸かしそうめんを茹でる。湯で上がったらザルに移し流水にさらす※お湯は捨てないでね

  2. 2

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    残ったお湯に酒大さじ1と塩少々(分量外)豚薄切り肉を入れて火にかけ茹でる。湯で上がったらペーパーを敷いた皿に広げておく

  3. 3

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    ☆の豆乳、めんつゆ、すり胡麻を合わせて皿に入れる※めんつゆはお好みで加減して下さい

  4. 4

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    薄切り肉とキムチと胡麻油を混ぜ合わせる※胡麻油は風味付けなのでほんの少しでね♪

  5. 5

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    ③の皿にそうめん、豚キムチを盛付けてお好みで青味を散らす。写真は貝割れです

  6. 6

    写真

    リメイク☆そうめんでお好み焼きID:2279050

  7. 7

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    2015.7.26クックパッドのトップページに掲載して頂きました♪沢山の閲覧つくレポをありがとうございます♡

  8. 8

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    アピタ・ビアゴとクックパッドのコラボレーション1000万人が選んだ大絶賛レシピNo.5
    レシピカードにして頂きました♡

  9. 9

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    レシピ本に掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

キムチを入れすぎると主張しすぎて円やかな豆乳スープが負けてしまいます。目分量で構いませんが入れすぎないようにして下さい。お好みでもやしや胡瓜などの野菜をプラスしても。豆乳スープはお好みの濃さに調整して下さいね♪

このレシピの生い立ち

マイレシピの豆乳温奴のスープをそうめんで食べたら美味しいんじゃないかなぁ~って思って♪
レシピID : 2270290 公開日 : 13/07/01 更新日 : 19/07/22

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簡単に出来て美味しかったです♪

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クリーミーでとっても美味しかったです!キムチが合います!

ありかん 2013年07月02日 20:59
|д゚)チラリ

モッコリ

モッコリ

モッコリ

しつこいね(笑)


ねっちゃん、大丈夫かな━━━━?
って気になっていたよ

土曜授業のお祭りは楽しんだ?
お祭り、子供たちは大好きだよね━(≧∇≦)
息子くんは何を出店したのぉ?

でさ、妊婦生活、なんで体重増加しないの?(°д°)
どうして?
体重ダウンって・・・大丈夫?
赤ちゃんが順調なら何よりだけど、ねっちゃんは平気かなぁ。。。
あたしにとったら超びっくりなことだから、
心配(つд⊂)
妊婦=体重増加 じゃないこともあるんだね。


ホントは何かあったんじゃないかなと思ってます。
何もなければいいけど・・・・
ねっちゃん、無理しないでね。

今週は暑さが続きそうだから、気をつけてね(^ε^)

あ、マスク持参でもんじゃ行こう(笑)


ありかん 2013年08月03日 21:37
|д゚)

|д゚)

|д゚)チラッ

もっこりお久しぶりぶり~

忙しすぎて、色々ありすぎて、クックサボってたよw
コメありがとう♡
めちゃんこ嬉しかった(≧∇≦)

ねっちゃんのこと、気になっていたんだけど
出没遅くてごめんね(つд⊂)
かなり放置してたんだ(~_~;)

もうすぐだね(≧∇≦)
楽しみだよ~
猛暑の中ベビちゃんも頑張ってるよね
息子くん&娘ちゃんは元気かな?
夏休みになって息子くん、朝寝坊してるかな~(笑)

変なお天気のせいであちこち被害が出ているけど
ねっちゃんのところは平気?

今日は旦那と二人で充電してきたよw
ちょっと飲み足りなかったから、家呑みも・・・

でも、明日も朝早いから早めに休みます

またゆっくり来るネ♫
色々お話、したいので、また聞いてね(^ε^)

ねっちゃんとの愛永遠に~ヾ(≧∇≦)ノ
大好きよ~ん♫
青空レモン 2013年09月07日 12:46
ねっちゃんちゃん☆
ここ開いてた!なのでこっそり書きます♪
言うの遅くなったけど可愛い赤ちゃん♥♡おめでとうございます♡♥ツクレポにお祝いコメ書いてお届けしようと思ってたけどなかなか写真撮ることにならなくて^^;
いくつかレシピお世話になって美味しく頂きました♡
やっぱり赤ちゃんは可愛いなあ。
無理しないように...マイペースでね♬

そしていつもありがとう♡

ねっちゃんっ 2013年09月07日 22:02
レモンさんへ♪

お忙しいのにコメ残してくれてありがとうです~(*≧∀≦*)
学校もやっと始まって少しだけストレスフリーな近頃wウチも来年あたり自由研究なる宿題が出されるのかしら?夏休み中に終わって良かったですね(>u<)夏休みに『宿題やったの?』のセリフ何度言ったかわかりません(笑)来年はもっと言うことになるのかしらw

レモンさんもどうぞ無理なさらずに(*^^*)美味しく食べて貰えてとってもとっても嬉しいです♪ホントにありがとう~♪♪



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