タコのカルパッチョ ~バジルソース添え~

タコのカルパッチョ ~バジルソース添え~
タコの素材そのものの美味しさ+バジルソースのゴールデンコンビは永遠です♡

材料 (2人分)

茹でタコ足
200g
レモン
1/2個
ブラックペッパー(お好みで)
少々
バジルソース
お好みの量
■ミックスペッパー(あればピンクペッパー、グリーンペッパー、ホワイトペッパー、ブラックペッパーなど)
少々

1

レモンは3枚スライスし、残りで果汁を絞ります。

2

写真

タコはできるだけ薄く切り、キッチンペーパーの上で水分を取ります。

3

タコを盛り付けバジルソース、お好みでミックスペッパーを乗せ、レモンを絞ってどうぞ。

コツ・ポイント

タコはできるだけ薄く切った方が良いと思います。
半解凍時が切りやすいです。

このレシピの生い立ち

バジルソースがなければ、EXVオリーブオイル+ブラックペッパー+岩塩(できるだけ美味しい塩)でソースを作って下さい。あとはレモンをギュッと絞ります。


レシピID : 2270639 公開日 : 13/06/29 更新日 : 15/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

17/10/26

写真

ペッパーが効いてて大人味に!とても美味しかったです(^^)

tsumusio

初めまして♪変化球レシピの試作嬉しいです美味しそう^^感謝☆

17/08/07

写真

檸檬が爽やか☆蛸にバジルソースピッタリでお酒進みました♡

solapapa

初めまして♪とてもお洒落盛付けにうっとり♥出会えた事に有難う

17/06/30

写真

いりこ⭐さんの美しい写真を何度も見ながら作りました。感謝です。

violets

見ないで~笑(*ノωノ)ナチュラル癒しブログ元気源いつも感謝

16/09/02

写真

タコにバジルソース♪最強ですね(≧▽≦)美味しかったです☆彡

ruruchirin

素敵バカンスでリフレッシュp(^-^)q献立じっくり拝見感謝