柿なます(サラダ仕立て)

柿なます(サラダ仕立て)
柿の甘さがポイントです!
mut mut

材料 (5人分)

100
大根
100
人参
10
モヤシ
100
20
しょうゆ
10

1

柿は皮をむき、スライス
大根・人参も皮をむきスライス。もやしはしっかり洗う。

2

調味料を煮合わせる。

3

沸騰したお湯に①をさっとくぐらせ湯ぎりする。
②と和える

コツ・ポイント

お好きな野菜で試して下さい。

このレシピの生い立ち

今年は学校の校庭に柿がたっくさんなりました。
皮をむいて給食へ・・・食べきれません。
ならば・・・調理してしまえっ!
とできたメニューです。
レシピID : 227066 公開日 : 05/11/19 更新日 : 05/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」