柿なます(サラダ仕立て)の画像

Description

柿の甘さがポイントです!

材料 (5人分)

100
100
10
100
20
三温糖
5
しょうゆ
10

作り方

  1. 1

    柿は皮をむき、スライス
    大根・人参も皮をむきスライス。もやしはしっかり洗う。

  2. 2

    調味料を煮合わせる。

  3. 3

    沸騰したお湯に①をさっとくぐらせ湯ぎりする。
    ②と和える

コツ・ポイント

お好きな野菜で試して下さい。

このレシピの生い立ち

今年は学校の校庭に柿がたっくさんなりました。
皮をむいて給食へ・・・食べきれません。
ならば・・・調理してしまえっ!
とできたメニューです。
レシピID : 227066 公開日 : 05/11/19 更新日 : 05/11/19

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