手羽元のお酢煮のスープで炊き込みご飯
Description
コラーゲンの入った手羽元の酢醤油煮の残りスープで炊き込みご飯!
そして めざせeco!!
そして めざせeco!!
材料
作り方
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1
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温めた残りスープを冷ましておく。
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2
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炊飯釜に、研いだお米、冷ましたスープを入れてる。
お水で2合ラインまで調整する。
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3
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(普段通り)ご飯を炊く。
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4
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後日談:混ぜて炊くだけの雑穀米を加えてもOKでした。
オットが気づかなくて(笑)
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コツ・ポイント
我が家の酢醤油煮の材料は
酒(1/3カップ)
酢(1/3カップ)
醤油(1/2カップ)
砂糖(大さじ 4)に
しょうが・にんにく・とうがらし です。
材料を入れた後、水をひたひた位まで加えてます。
酒(1/3カップ)
酢(1/3カップ)
醤油(1/2カップ)
砂糖(大さじ 4)に
しょうが・にんにく・とうがらし です。
材料を入れた後、水をひたひた位まで加えてます。
このレシピの生い立ち
今まで捨てていた残りスープを消費したくて、炊き込んでみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)