ホシノ天然酵母☆チョコチップマフィン☆

1. 1

   牛乳とバターを耐熱容器に入れて、電子レンジでチンする。
   500wで90秒〜120秒
   バターが溶けたら、人肌位まで冷ます。

2. 2

   1に、卵とホシノ天然酵母生種を加えて軽く混ぜる。

3. 3

   強力粉、キビ砂糖、アーモンドプードルをふるいにかけ、2を加える。
   ゴムベラで切るようにさっくり混ぜる。

4. 4

   粉っぽさがなくなってきたら、チョコチップを入れて、さらに混ぜる。
   ザラザラしていても、粉っぽさがなくなればＯＫ。

5. 5

   

   マフィン型の容器に入れて、ラップをかけて室温で発酵させる。
   真夏→4時間
   春〜梅雨、秋→5時間
   冬→6時間

6. 6

   ふっくらと膨らんだらＯＫ。

7. 7

   200度に予熱しておいたオーブンで、24分くらい焼く。
   焼けたら冷まして完成です♪♪

8. 8

   チョコチップじゃなくて、ジャムやクルミなど他の材料を入れても美味しいです！

9. 9

   

   かわいくラッピングをして、プレゼントに♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち