〓加圧2分、重ねるだけの水無し肉じゃが
ねむンダ
作り方
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1
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圧力鍋にタレ、牛肉を投入してよくからめ、点火して軽く煮ておく。
（調理のコツはここだけ＾＾）
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2
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一旦火を消し、続けて適当な大きさに切った玉ねぎ→人参→白滝→じゃがいも、の順に重ねて圧力鍋の蓋をする。
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3
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高圧力（100kPa）で加圧２分のち自然放置。ピンが落ちたら完成。
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コツ・ポイント
●重ね煮なので調理は簡単ですが、盛りつけ前に全体を混ぜる手間がかかります。
●盛りつけを楽にするには、１）の牛肉の後に、点火したまま、玉ねぎ、人参、白滝を混ぜながら軽く煮ておくという手間を先にしておくといいです。
（ジャガイモは乗せるだけ）
●盛りつけを楽にするには、１）の牛肉の後に、点火したまま、玉ねぎ、人参、白滝を混ぜながら軽く煮ておくという手間を先にしておくといいです。
（ジャガイモは乗せるだけ）
このレシピの生い立ち
アイリスオーヤマの「かんたん開閉圧力鍋6L」を購入し、時短、節電に役立ててます。
レシピの料理をより手抜き料理に（笑）
最初は白滝無しで水100ccで作っていましたが、子供達のリクエストで白滝たっぷり、水無しのレシピになりました。
レシピの料理をより手抜き料理に（笑）
最初は白滝無しで水100ccで作っていましたが、子供達のリクエストで白滝たっぷり、水無しのレシピになりました。
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