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アスパラはピーラーで下部分の硬い皮をむいておく。
豚肉に塩コショウを軽くふり、アスパラに豚肉をくるくる巻く。肉同士が重ならないように斜めに巻いていく。
油をひいたフライパンに豚肉を巻いたアスパラを並べ中火で両面焼く。焼き色が付いたら料理酒をふり蓋をして1分蒸す。
最後に醤油とみりんをまわし入れ、しっかり絡んだら皿に盛って完成。
最強なんですw\(^o^)/ありがとうございます!
お弁当にもピッタリです*\(^o^)/*