アスパラくるくる豚巻の画像

Description

簡単!お手軽!シンプルな味付けでアスパラの旨味を存分に楽しみます(^-^)

材料 (2人分)

塩コショウ
少々
醤油
大さじ1
みりん
小さじ1
小さじ1
大さじ1
飾りのトマト
2個

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラはピーラーで下部分の硬い皮をむいておく。

  2. 2

    写真

    豚肉に塩コショウを軽くふり、アスパラに豚肉をくるくる巻く。肉同士が重ならないように斜めに巻いていく。

  3. 3

    写真

    油をひいたフライパンに豚肉を巻いたアスパラを並べ中火で両面焼く。焼き色が付いたら料理酒をふり蓋をして1分蒸す。

  4. 4

    写真

    最後に醤油とみりんをまわし入れ、しっかり絡んだら皿に盛って完成。

コツ・ポイント

豚肉を巻きつけたアスパラは、つなぎの小麦粉を使わず焼くので、焼く時は片面が焼けるまで触らない。

このレシピの生い立ち

とれたて新鮮なアスパラを使ってシンプルに料理してみました!
レシピID : 2271442 公開日 : 13/06/29 更新日 : 13/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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チョコ&マロン
美味しかったですwアスパラと豚肉最強ですね (❁´◡`❁)

最強なんですw\(^o^)/ありがとうございます!

初れぽ
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ちょこ✪0214
3等分しました♪簡単でとっても美味しい。お弁当にいいですね^^

お弁当にもピッタリです*\(^o^)/*