ぶりの照り焼き~お正月のおせちにも~

ぶりの照り焼き~お正月のおせちにも~

Description

ぶりの身をほぐし、甘辛いたれをたっぷり付けてお召し上がりくださいね。
ご飯にとってもよく合いますよ♪

材料 (4人分)

ぶりの切り身
4切れ
・熱湯
適量
サラダ油
少々
『どんな食材にも合う!万能☆照り焼きのたれ』(ID:1962490)
砂糖
大さじ1と1/2
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
小さじ1/2

作り方

1

照り焼きのたれの調味料は、混ぜ合わせておく。

2

写真

ぶりの切り身をざるに入れ…→

3

写真

→ぶりの切り身の両面に熱湯を回しかけてから、水分を拭き取る。

4

写真

フライパンを熱してサラダ油を入れ、3のぶりを入れてふたをして両面を焼く。

5

フライパンの中に余分な油や水分が出ていたら、キッチンペーパーなどで拭き取る。

6

5のフライパンに1の照り焼きのたれを混ぜながら入れ、とろみが付いてきたら火を止める。

7

※この照り焼きのたれは、色んな食材の照り焼きに使えます。
(片栗粉は、レシピによって入れたり入れなかったりします。)

8

写真

◆お正月・おせちにおすすめレシピ
『お正月お節◆かに・かにのむき身に。かに酢』
ID:3263003

9

写真

『お正月お節◆レンジ3分!田作り(ごまめ)』
ID:4264265

10

写真

『フライパンで簡単!お正月に♪おせちの海老』
ID:1319545

11

写真

『お正月おせちにも。柿・大根・人参☆なます』
ID:5910839

12

写真

『おせち・お正月に。あら煮風ぶりの照り焼き』
ID:5423332

13

写真

『お正月おせちに作り置き!豚ばら★豚の角煮』
ID:5425480

14

写真

◆お正月・おせちレシピ
『筑前煮~お正月のおせちの煮しめにも~』
ID:1229289

15

写真

『レンジで作り置き!胡麻くるみ甘辛ごまめ』
ID:5010714

16

写真

『レンジ1分!酢れんこん(お正月のおせち)』
ID:4855738

17

写真

『おせちに。千枚漬け風☆かぶの柚子甘酢漬け』
ID:5416169

18

写真

『年越しそばにも♪きつねうどんのお揚げ』
ID:1645149

19

写真

『お正月に♪焼き餅+お茶漬け=簡単お雑煮!』
ID:2068287

20

写真

『粒あんと餅で♪お正月にレンジでおぜんざい』
ID:2073133
※動画あります。

21

写真

『ゆであずきと餅★お正月にレンジおぜんざい』
ID:2452141)

22

写真

『Xmas&お正月♪炊飯器HM林檎ケーキ』
ID:2436647)

23

☆2013.10.02
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

お好みに合わせて、甘さの調節をしてください。
また、たれのとろみがもっと欲しい場合は、片栗粉の分量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

おせちにも入れる、我が家定番のたれを使った『ぶりの照り焼き』です!
レシピID : 2271646 公開日 : 13/07/01 更新日 : 19/12/31

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

80 (66人)

20/04/07

写真

甘めの味付けが最高です(*≧∀≦*)旦那絶賛でした!ご馳走様です

main73

20/02/16

写真

冷凍しておいたぶりを解凍して作りました!簡単ですぐ出来て美味しい

まゆみきママ

20/01/09

写真

このぶり照りでいつも褒められます♪臭みもないしふっくら出来上り!

ヒソカ★ナニカ

20/01/04

写真

とても美味しかったです。家族に大好評でしたので、また作ります。

KAKO_KAKO

1 2 3 4 5