ぶりの照り焼き~お正月のおせちにも~

ぶりの照り焼き~お正月のおせちにも~
ぶりの身をほぐし、甘辛いたれをたっぷり付けてお召し上がりくださいね。
ご飯にとってもよく合いますよ♪

材料 (4人分)

ぶりの切り身
4切れ
・熱湯
適量
サラダ油
少々
『どんな食材にも合う!万能☆照り焼きのたれ』(ID:1962490)
砂糖
大さじ1と1/2
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
小さじ1/2

1

照り焼きのたれの調味料は、混ぜ合わせておく。

2

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ぶりの切り身をざるに入れ…→

3

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→ぶりの切り身の両面に熱湯を回しかけてから、水分を拭き取る。

4

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フライパンを熱してサラダ油を入れ、3のぶりを入れてふたをして両面を焼く。

5

フライパンの中に余分な油や水分が出ていたら、キッチンペーパーなどで拭き取る。

6

5のフライパンに1の照り焼きのたれを混ぜながら入れ、とろみが付いてきたら火を止める。

7

※この照り焼きのたれは、色んな食材の照り焼きに使えます。
(片栗粉は、レシピによって入れたり入れなかったりします。)

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◆お正月・おせちレシピ
『筑前煮~お正月のおせちの煮しめにも~』
ID:1229289

9

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『フライパンで簡単!お正月に♪おせちの海老』
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10

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『おせち・お正月に。あら煮風ぶりの照り焼き』
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11

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『お正月♪かに・かにのむき身に。かに酢』
ID:3263003

12

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『お正月おせちに作り置き!豚ばら★豚の角煮』
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13

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『お正月お節◆レンジ3分!田作り(ごまめ)』
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14

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※13の約1/3量で作るレシピ
『レンジ3分!お正月お節に田作り(ごまめ)』
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15

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『レンジで作り置き!胡麻くるみ甘辛ごまめ』
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16

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『レンジ1分!酢れんこん(お正月のおせち)』
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17

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『おせちに。千枚漬け風☆かぶの柚子甘酢漬け』
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18

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『年越しそばにも♪きつねうどんのお揚げ』
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『お正月に♪焼き餅+お茶漬け=簡単お雑煮!』
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20

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『粒あんと餅で♪お正月にレンジでおぜんざい』
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※動画あります。

21

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『ゆであずきと餅★お正月にレンジおぜんざい』
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22

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『Xmas&お正月♪炊飯器HM林檎ケーキ』
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『お正月に。抹茶黒豆おからチーズケーキ』
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◆照り焼きレシピ
『もう一品欲しい時に!木綿豆腐の照り焼き』
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25

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『甘辛&ヘルシー!なすと木綿豆腐の照り焼き』
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『ピーマンとしいたけの肉詰め(照り焼き味)』
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『お弁当にも♪お手軽★照り焼きハンバーグ』
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『お弁当に!鶏もも肉のひとくち照り焼き』
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*味噌を加えて…
『やわらかコクあり!鶏むね肉の味噌照り焼き』
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☆2013.10.02
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

お好みに合わせて、甘さの調節をしてください。
また、たれのとろみがもっと欲しい場合は、片栗粉の分量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

おせちにも入れる、我が家定番のたれを使った『ぶりの照り焼き』です!
レシピID : 2271646 公開日 : 13/07/01 更新日 : 19/01/02

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

73 (62人)

19/06/04

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簡単においしくできました。ありがとう☆

リン・ミンメイ

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝いたします(^^)/

19/05/08

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身がパサつかず 味付けも簡単で 美味しく出来ました♡ リピ決定♡

_kira

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします☆

19/05/07

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こんな簡単に作れるんですね!魚は敬遠気味だったけど怖くないかも!

ヒソカ★ナニカ

美味しそう~♪作って頂きとっても嬉しいです!れぽに感謝です☆

19/04/10

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またまた作ってしまいました~美味しかったです(^^)(^^)

まゆみきママ

何度も作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽ感謝☆

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