混ぜるだけ♪カルボナーラみたいな素麺
Description
生クリームの代わりに豆乳を使ってさっぱり♪混ぜるだけ簡単です！2014/5/29 話題入り感謝です♡
YUKIKI☆
材料
作り方
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1
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卵黄・豆乳・粉チーズ・昆布茶をよく混ぜる。
素麺を茹で水洗してよく水気をきる。
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2
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1をよく混ぜてお皿に盛り、粗挽き黒胡椒をたっぷりかけて出来上がり。
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3
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2015/7/27 写真変更しました。
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コツ・ポイント
卵黄の大きさで若干分量変わると思います。今回使用した卵は卵黄だけで16gでした。
お好みでレンジでチンしたベーコンなどトッピングしてください。(今回はカロリー控えて無しです^^;)
お好みでレンジでチンしたベーコンなどトッピングしてください。(今回はカロリー控えて無しです^^;)
このレシピの生い立ち
昔、料理人のご主人をもつお友達からカルボナーラの隠し味は昆布茶と教えてもらってから我が家では定番に。今回大好きな素麺と豆乳でさっぱりカルボナーラ風にしてみました^^
YUKIKI☆
