とろとろ卵とチーズのサンドイッチ

フライパンにバターを溶かし、溶き卵をかき混ぜスクランブルエッグを作る。完全に固まる前に火を消す。余熱で軽く混ぜる。

ロールパンは縦に切れ目を入れる。スライスチーズは半分に切り、ロールパンの切れ目に挟み焼く。焼いている間にレタスを準備。

パンが焼けたら、切れ目を広げ(チーズをびよーんと)レタスを二つ折りに入れ込み、間にスクランブルエッグを入れる。