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玉ねぎは薄くスライスして軽く塩を降る(分量外)20分程おき水で洗いよく絞っておく
アボカドは薄くスライスしておく
食べやすく切った生ハムと工程1にレモン汁・ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせる
パンにマヨ・レタス・アボカド・工程3の順にのせ出来上がり好みでピンクペッパーをのせて^^