夏も冬も☆薬味そうめんみそ汁

夏も冬も☆薬味そうめんみそ汁

Description

そうめんが余ったら、みそ汁にINが美味♪
季節の薬味をたっぷり利かせて♡
お陰さまで話題入り♪

材料 (1人分)

そうめん
一人分
みそ汁(少し濃いめがおすすめ)
お椀一杯
具*油揚げ(天かす、天ぷらがあればなお良し)
適量
お好みの他の具材、薬味
生姜、大葉、茗荷、ねぎ、七味唐辛子、胡麻など
適量

作り方

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写真

余ったそうめん、、味噌汁にIN

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いつもより出汁or味噌を濃いめにしてお好きな具でみそ汁を作る。今回はオクラと油揚げ。天かす又は天ぷらならコクUPです。

3

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椀にそうめんと味噌汁を入れる。お好きな薬味をのせて召し上がって下さい。

コツ・ポイント

そうめんを入れると少し薄くなるのでダシor味噌は気持ち濃いめに作って下さい。野菜類の具はお好きなものでOKですが、天かす又は油揚げ、天ぷらなどが入るとコクがでてさらに美味しくなります。

このレシピの生い立ち

子どもの頃から実家にはあったそうめんみそ汁。夏でも冬でも温でも冷でも季節の薬味を利かせて天かすor天ぷらor油揚げを入れるのが我が家の定番です。
レシピID : 2272392 公開日 : 13/07/01 更新日 : 14/07/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (18人)

17/08/07

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途中でそうめんがメインになってしまいました。夏休みのご馳走です。

ikamama

つくれぽ感謝です^ ^良いお年をお迎え下さいね♪

15/08/25

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そうめんのお味噌汁は子供も大好き♡薬味たっぷりで大人の味わい幸*

tommy 0304

子供ちゃん喜んで食べてくれて嬉しいです♪素敵献立美味しそう♡

15/06/04

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おいしかったです♪

2児ママみきてぃ

爽やかな大葉入りで美味しそうです♪素敵れぽどうもありがとう♡

15/05/13

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久々に♪薬味たっぷりinすると更に美味しさ増しますよね♡感謝*

tommy 0304

薬味の香りが好き〜♪お洒落な献立&画像に釘付けです♡有難う♪

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