一歳離乳食☆キーマカレー☆の画像

Description

大人ようのカレーを作るついでに☆
お野菜タップリです⊂((・x・))⊃

材料 (一人分)

適量
適量
適量
5粒
大さじ1
コンソメ(ベビー用)
小さじ2
カレー粉
小さじ2分の1
とろみちゃん(または水溶き片栗)
大さじ3分の2
100ml

作り方

  1. 1

    野菜をすべてみじん切り、または1センチ角に切る。
    大豆は半分に切るか潰す。

  2. 2

    鍋に油を引いてナス、ひき肉を炒める。
    ひき肉に火が通ったら野菜を入れて軽く炒め、水を加える。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら大豆を加え、コンソメ、カレー粉で味付け。

  4. 4

    火を一旦止めて、かき混ぜながらとろみちゃんを加える。
    再度火を付けてとろみが付いたらできあがり。

コツ・ポイント

離乳食なので味付けは薄めです。
コンソメ、カレー粉の量は年齢に応じて調節してください。
とろみちゃんを用いることで、市販のカレールーを使わなくてもとろみが付けれます。

このレシピの生い立ち

一歳になり殆どの物が食べれるようになった我が子。
大人のカレーを作るついでに子どもの分も作り時短。
お野菜タップリで栄養満点です☆
レシピID : 2272517 公開日 : 13/06/30 更新日 : 13/06/30

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