アスパラガス~オイスターソース炒め~

アスパラガス~オイスターソース炒め~
毎日食べても飽きない、一度食べたらやみつきになる味です。それでいて簡単!是非お試しください。

材料 (2人分)

アスパラガス
約10本
大1
塩コショウ
少々
適量

1

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アスパラは半分に、にんにく&しょうがはみじん切りにする。

2

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フライパンを中火で熱し胡麻油を入れ、にんにく&しょうがを加える。

3

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香りがたってきたらアスパラの茎の部分を入れ、軽く炒めたらトップの部分を加え炒める。

4

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全体に油がからまったら酒を入れ、弱火にしてしんなりするまで蓋をする(2、3分)。

5

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オイスターソースを加え塩コショウで味をととのえて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

何とな~くあいそう、、、っとおもって使ったオイスターソースとアスパラガス。ベストマッチでした。
レシピID : 227255 公開日 : 05/11/20 更新日 : 09/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

369 (348人)

18/04/07

写真

簡単に出来て とっても美味しかったです!

パリパリチョコ

つくレポありがとうございます(^O^)

18/04/06

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癖になりますね!美味しかった♬ご馳走様でした。

Amalka

ありがとうございます\( ˆoˆ )/

18/04/03

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美味しくいただきました♪

みちゃ0214

つくレポありがとうございます(^O^)

18/04/01

写真

主人が美味しいーと言って食べてくれました。ありがとうこざいます

ナモテDAI

つくレポありがとうございます(^O^)

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たかつばめ 2007年05月20日 21:07
初めまして!数日前に作って食べました!
凄く美味しくって、やみつきに(笑)
(母に好評で何度か作ってマス★)
アスパラが高かったので
にんにくの芽でレシピをアップさせて頂きました!
Profile salaam 2007年05月22日 13:24
たかつばめさん、
初めまして、こんにちは。
にんにくの芽、私も作りますよ!
って、私の場合冷凍ですけど、、、。
LAではなかなかフレッシュなにんにくの芽にお目にかかれないので(涙)。
にんにくの芽で作る時は豚肉と一緒に炒めると、中華風でこちらもかなりいけますよー。
是非tryしてみてください!
たかつばめ 2007年05月25日 20:43
こんばんわ!salaamさンはLAにお住まいなンデスカ!?(謎)
にんにくの芽でも作っていらっしゃったンデスね!
アップしちゃマズかったかしら…(滝汗)
豚肉と今度作ってみますね♪冷凍モノのにんにくの芽もあるンデスカ!
なンか、驚きっぱなしデスね、私(笑)では★
Profile salaam 2007年06月01日 23:53
たかつばめさん、
こんにちは!
そんなー全然問題ないですよ。
むしろ、アップしていただいて感謝感謝です!
昨日はニンニクの芽&人参でいためてみました。
何せ冷凍なんで時間がない時にもってこいなレシピなんですよね(笑)。
今度は新鮮なニンニクの芽を探しに行ってみまーす!
よーたん 2007年06月05日 09:01
salaamさん
はじめまして、こんにちは。
アスパラガスのオイスター炒め、とっても美味しく頂きました!!
生姜とにんにくがいいですねー。
簡単なのも嬉しい♪
旬のアスパラ、どんどん食べれそうです!
ごちそうさまでした!!!
Profile salaam 2007年06月05日 09:44
よーたんさん、ありがとうございます。
そうですよね、今アスパラ旬ですよね~。
手早く家にある調味料で出来るのがうれしいですよね!
riebel 2007年07月05日 13:46
salaamさん、こんにちわ☆

アスパラガスそろそろ食べないと
傷んじゃうかも・・・と思っていたところ
このレシピを発見して、早速作らせていただきました♪

かなり手抜きしながら作ったけど、
彼氏もおいしいってパクパク食べてました(^ ▽^ )v

次はきちんと作らせていただきます。
ごちそうさまでした~
Profile salaam 2007年07月05日 15:46
riebelさん、こんにちは。
早速作っていただいてありがとうございます!
お写真とっても綺麗ですよー。
手抜きはばれなければOKなのです!
と言いいますか、このレシピ自体かなり手抜き料理だったりするので、全く問題なしですよ~(笑)。

最近新バージョンのオイスター炒めにまり中です。
毎日のように食べているかも、、、。
来週中にアップしようと思っているので、是非NEWバージョンも試してみてくださーい!
riebel 2007年07月05日 16:16
新バージョン!?
どんなのかしら~
楽しみにしてますね(^ ◇^ )ノ
タロすけ 2007年12月14日 11:22
salaamさん、はじめまして^^

お買い得に買ってきてアスパラさん、おかげで美味しく
頂きましたvありがとうございます♪
LAはトランジットで降り立って、チャイナシアターを
休憩所代わりにした記憶が・・・(場所勘違いしてたら
スミマセン*何せ10年近く前。。)
寒いんですね。風邪には気をつけてくださいね^^