青梗菜とハムのとろとろミルク煮

青梗菜とハムのとろとろミルク煮
牛乳の優しい甘さとハムの塩気、とろとろの青梗菜が美味しい一品。2013/8/30 話題入り感謝です♡

材料

青梗菜
2株
ハム
3枚
小さじ1
牛乳
100cc
大さじ1/2
ひとつまみ
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ2+水小さじ2
粗挽き黒胡椒
適量

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青梗菜・ハムとも冷凍保存したものを使用しています。
青梗菜は葉と茎を分け葉はさらに二等分に。ハムはお好きな大きさに切る。

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フライパンにオリーブオイルを入れ青梗菜の茎を炒める。全体にオイルが回ったらハム・葉を入れさっと絡める。

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牛乳・コンソメを入れ炒めながら煮る。1~2分で出来ちゃいます。味をみて塩をひとつまみ足してください。

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水溶き片栗粉を加えとろみをつけて出来上がり。

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お皿に盛り付け粗挽き黒胡椒をかける。

コツ・ポイント

とにかくあっという間に出来てしまいます。

このレシピの生い立ち

結婚当初作った時に旦那が気に入っていたレシピです。久しぶりにリクエストされました。すっかり忘れていたけど、こんな感じだったかな〜って作りました^^おそらく当初はもっと味が濃い目だったと思います。若かったなぁ笑
レシピID : 2272560 公開日 : 13/07/02 更新日 : 13/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (41人)

19/05/20

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とっても簡単でおいしかったです(^^)また作ります(^_-)

クックJZ8D46☆

お試しありがとう!ミルク煮は優しい味で美味しいですね♡

19/04/10

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簡単に作れるし、子供もハム入りなら青菜を食べられて嬉しいです。

mantacarp

ハムとミルクでお子さんも食べ易いですよね♪レポありがとう♡

18/10/26

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青梗菜とミルクって遭うんですね!ごちそうさまでした(^-^)

MI−SAN

お試しありがとう!お口に合って良かったです(*^^*)

18/10/25

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コーンや人参も入れました優しい味で美味しかったです

sayaーsaya

コーン人参で彩りも優しくとってもキレイ!素敵なレポ有難う♡

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