2分完成!時短が命!アスパラレモン

2分完成!時短が命!アスパラレモン

Description

お弁当お野菜緑のおかず【アスパラガスのレモンバターソテー】
話題入り感謝♡夏向きおつまみにも◎
レモンで爽やか仕上げです

材料 (2人分)

アスパラガス
2本
バター
5g
1つまみ
ブラックペパー
4振り
小匙1/2

作り方

1

写真

美味しそうなアスパラを動画でも確認出来ます!

https://youtu.be/0hsRe7Wsv4E

2

写真

[折る]
根元のかたい部分を折る。
固ければ皮をむく。
(出はじめや、細くて柔らかいアスパラはそのままのほうがよい)

3

写真

[切る]
3~5cm長さに切る。
(短すぎると熱が入りすぎて食感がなくなる)

4

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[レンジにかける]
レンジ500w蓋(ラップ)あり30秒
出た水分を捨てる。
(茹でると水っぽくなる)

5

写真

[焼く]
フライパンにバターを溶かし、アスパラガスを焼く。
(時間は短く。味が絡めばOK。焼き過ぎると色が悪くなる)

6

写真

[仕上げ]
火を止めて、粗塩、ブラックペパーをふり、レモン汁をかける。

7

写真

♡voyageさんが生レモンを添えてくれました。
生レモンがあると華やか♪殺菌効果も◎

コツ・ポイント

・洗うところから完成まで2分程。
・生レモンを絞るともっと爽やか☆

※冷凍はできることはできますが、食感がくにゃっとなりやすいです。

このレシピの生い立ち

アスパラベーコン以外のお弁当おかずが欲しかったので☆
2本じゃ全然足りませんでした~
レシピID : 2272602 公開日 : 13/06/30 更新日 : 20/04/22

このレシピの作者

流行り映え系変わりもの好き。資格マニア:調理師/教員/HM協会ケーキM・パン修了/整理収納AD/JSAアイシング・イソマルト・パーティーデコ講師/漢検2級/食育In
★クックパッドアンバサダー2021
少材料&短時間&低労力&少洗い物で簡単作りおき弁当デコ飯カフェ飯
https://youtu.be/7Mjtilchr_E
https://www.instagram.com/tama_recipe

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

91 (75人)

2021/02/28

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美味しかったです😆

*marurun*

2019/09/24

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傷みそうだったアスパラの救済に。さっぱり美味しい♪

はるにゃ❀

2019/08/25

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爽やかでシャキシャキ美味しい♪

TaniYuri

ありがとうございます♪爽やかですよね~^^美味しそうです~♪

2019/08/05

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お弁当にと。さっぱり美味しい!

はっつーにゃん

ありがとうございます♪さっぱり美味しいですよね^^彩り綺麗☆

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