じゃがいもパンケーキ

じゃがいもパンケーキ
簡単だけど子供は大喜びです。おやつにも朝食にも。
ケチャップのかわりに黒コショウやチリソースをかけるとお父さんのビールのおつまみにもなりますよ。

材料 (1人分)

じゃがいも
中1個
大さじ1
少々

1

じゃがいもはスライサーのなどで薄くスライスしてから、千切りにする。

2

じゃがいもに上新粉と塩をまぜる。

3

フライパンに油を敷き、2を好きな形に広げ、中火で両面がきつね色になるまで焼いてできあがり。ケチャップなどをかけて食べる。

コツ・ポイント

じゃがいもは水にさらすと粘り気が出ないので注意。
子供の好きな形にしてあげてくださいね。

このレシピの生い立ち

朝ごはんのメニューがマンネリ化してきたので。
レシピID : 227275 公開日 : 05/11/20 更新日 : 05/11/20

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