*コンソメスープのロールキャベツ

*コンソメスープのロールキャベツ

Description

*所要時間40分〜お好きな煮込み時間

難しい工程は一切ナシです♪

材料 (2人分)

合挽き
200g
玉ねぎ(みじん切り&1分チン)
1個
キャベツの葉(水で洗ってラップで2分チン←必ず柔らかくなるまで)
5.6枚
卵(なくてもok)
1個
パン粉orパン(細かくちぎる)
適量
塩コショウ
少々
適量
大さじ1
大さじ2〜3
*彩りとして好きな具材
例)ウインナー・ベーコン・ブロッコリー・人参・パセリ等
少量

作り方

1

事前準備をします。合挽き・玉ねぎ・卵・パン粉・塩コショウを混ぜ合わせたね作り。

2

写真

*巻き方
たねを乗せたら、葉の右側→下→上→左側の順番で折ります。最後の左側の時に、写真のように全部押し込みます。

3

写真

鍋に具を並べ、水を具の7分目まで浸かるように入れ、酒・コンソメ・好きな具材を入れ蓋をし弱〜中火で20分煮ます。

4

写真

蓋をあけ、味見をしてokなら少し汁気を飛ばして完成です♪

コツ・ポイント

コンソメの量はフライパンの大きさによって水量が変わるので調整して下さい♪

少しアクが出るので、気になる方はアク取りして下さい。

ロールキャベツの巻き方は、横→上or下→上or下→横 であればokです。事前に葉を柔らかくしてれば出来ます。

このレシピの生い立ち

作ったことがなかったのでチャレンジしてみました♪
レシピID : 2273810 公開日 : 13/07/02 更新日 : 13/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (53人)

2015/03/26

写真

美味しい〜♪この味大好きです!3歳の娘もパクパク食べてました☆

ほたるんママ

3歳のお子さんも食べてくれるくらい美味しかったんですねー!♡

2015/03/16

写真

初めてのロールキャベツ♪美味しかった~(*´∀`)☆

スイカが好物

ありがとうございます(*^^*)美味しく出来て良かったです!

2014/10/10

写真

崩れちゃったけど、とっても美味しかったです♪また作ります!

mkriri

ありがとうございます(^^)またぜひどうぞ!

2014/08/15

写真

簡単にこんなにおいしいロールキャベツが作れてびっくりでした!♪

ぱんぱかぱん

簡単ですよね(*^_^*)彩り素敵です!またぜひどうぞ♪

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