＊コンソメスープのロールキャベツ
Description
＊所要時間40分〜お好きな煮込み時間
難しい工程は一切ナシです♪
難しい工程は一切ナシです♪
mikachis
材料
（2人分）
200g
1個
パン粉orパン(細かくちぎる)
適量
塩コショウ
少々
適量
酒
大さじ1
コンソメ
大さじ2〜3
＊彩りとして好きな具材
＊
例)ウインナー・ベーコン・ブロッコリー・人参・パセリ等
少量
作り方
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1
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事前準備をします。合挽き・玉ねぎ・卵・パン粉・塩コショウを混ぜ合わせたね作り。
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2
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＊巻き方
たねを乗せたら、葉の右側→下→上→左側の順番で折ります。最後の左側の時に、写真のように全部押し込みます。
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3
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鍋に具を並べ、水を具の7分目まで浸かるように入れ、酒・コンソメ・好きな具材を入れ蓋をし弱〜中火で20分煮ます。
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4
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蓋をあけ、味見をしてokなら少し汁気を飛ばして完成です♪
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コツ・ポイント
コンソメの量はフライパンの大きさによって水量が変わるので調整して下さい♪
少しアクが出るので、気になる方はアク取りして下さい。
ロールキャベツの巻き方は、横→上or下→上or下→横 であればokです。事前に葉を柔らかくしてれば出来ます。
少しアクが出るので、気になる方はアク取りして下さい。
ロールキャベツの巻き方は、横→上or下→上or下→横 であればokです。事前に葉を柔らかくしてれば出来ます。
このレシピの生い立ち
作ったことがなかったのでチャレンジしてみました♪
