しゃきっとヘルシー大根サラダ

大根に塩をふり、少しすると結構水が出てきます。水けを絞ってから調味料を入れます。
塩をしなくても美味しいですが、しなっとすると、味の浸み込みも良く、歯ごたえもひと味変わって頂けます。
ハムの代わりにツナを入れても美味しいです。

お正月に頂く大根の甘酢、好きなのでもっと手軽に食べたいと思い、サラダ風に作りました。
これなら子供たちも喜んで食べます。
もう1品箸休めが欲しい時に良いです。