オクラ豆腐ともずく酢
作り方
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1
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沸騰したお湯でオクラを茹でる
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2
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豆腐は1センチ角に切りおオクラは5ミリ幅に切る
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3
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もずく酢と切った豆腐とオクラを混ぜ合わせ、器に盛る
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コツ・ポイント
お好みで、しょうがなどを混ぜて下さい
このレシピの生い立ち
居酒屋でこんな感じの付けだしが出て、これが結構美味しかったので、真似して作ってみました
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沸騰したお湯でオクラを茹でる
豆腐は1センチ角に切りおオクラは5ミリ幅に切る
もずく酢と切った豆腐とオクラを混ぜ合わせ、器に盛る