ヨーグルトゼリー

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お客様がたくさん来るときの定番デザート☆

材料

3袋
牛乳
1本
砂糖
130g
1パック
ヨーグルト
1パック
大匙1.5
洋梨缶詰or桃缶詰
お好みの量
ラム酒
適宜

1

ゼライスを大匙3の水でふやかしておく。

2

牛乳500mlをあたため、砂糖・ゼラチンを入れ煮溶かす。
※沸騰させない。
溶けたら鍋ごと水で冷やす。

3

大きいボールにヨーグルト、生クリーム、牛乳、レモン汁を入れて混ぜる。

4

荒みじん切りしたフルーツ缶を入れた器に、3をこしながら入れる。

コツ・ポイント

特になし。
たっくさんできるので、冷蔵庫をあけておこう!

生キウイでやったらうまく固まりませんでした。
(当たり前ですね ^^;)

このレシピの生い立ち

母から教わった実家の味をメモ。
甘さ控えめで美味しいです。
お客様に出すときは、ミントの葉を飾っても◎
レシピID : 2274719 公開日 : 13/07/02 更新日 : 13/07/02

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