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野菜、油揚げは3cmほどの細切り、切り昆布はさっと洗い、キッチンばさみで何度か切る。
あたためた鍋にごま油をいれ、野菜、切り昆布をさっと炒め、みりん以外の煮汁を入れたら落としぶたをし弱火で10分ほど煮る。
10分ほど煮たら落としぶたをとり、みりんをいれ汁気がなくなるまで火を強め煮詰めたら出来上がりです！
お皿にもりつけ、お好みで炒りごまをトッピングします。
何度も作っていただいて嬉しいです^_^そして初レポ感謝です♪
yanykana
