子供が喜ぶ　野菜たっぷりミートローフ

ソースの材料を耐熱皿に入れ、レンジ600wで30秒。みりんのアルコールを飛ばす。

豚ひき肉に、パン粉からトマトケチャップまでを加えよく混ぜる。粘りが出たら、野菜を加え、さらにこねる。

クッキングシートに、肉だねをのせていく。
山にし、てっぺんに一筋入れ、オリーブオイルを大さじ1かける。

200度に余熱したオーブンで40分焼く。(途中で、人参とししとうは取り出す)

オーブンから取り出し、10分おくと切りやすい。切って、ソースをかける。