いかとじゃがいものガーリックバター炒め☆

いかとじゃがいものガーリックバター炒め☆
いかはゲソやえんぺら使用で簡単に!鉄板ガーリックバターでおつまみにも♡13.12.3話題入り♡

材料

いか(写真はえんぺらのみ使用)
4枚
じゃがいも(中)
2個
ブロッコリー
お好みで
バター
大さじ1
しょうゆ
小さじ2分の1

1

じゃがいもとブロッコリーはお好みの固さに茹でておきます。

2

えんぺらは1㎝幅に切ります。ゲソを使用する場合は食べやすい長さに切ります。

3

フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒めます。

4

写真

香りがしてきたら、いかを炒めます。

5

写真

いかに火が通ったら、1のじゃがいもとブロッコリーを入れて一緒に炒めます。

6

味がなじんだら、醤油を鍋肌から入れます。

7

13.12.3話題入りしました!作ってくれた皆さん、ありがとうございます!!!

コツ・ポイント

にんにくはスライスでももちろんOK!お好みでどうぞ。
私はよくげそとえんぺらのみパックで安く売っているいかを使ってます。

このレシピの生い立ち

よく主人のおつまみでいかをガーリックバターで炒めて出していたのですが、夕食用に子供の好きなじゃがいもと、彩りにブロッコリーをプラスしてみました。
レシピID : 2275653 公開日 : 13/07/03 更新日 : 13/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (49人)

18/12/03

写真

食べごたえがあって、とても美味しかったです!

クックG3101G☆

とっても美味しそう♡また作って下さいね!

18/03/10

写真

美味しかったです♡おつまみにもいいですね♪また作ります(^^)

あちゃぺー

お酒もつい進んでしまう味ですよね(^^)レポありがとう!

17/03/02

写真

この組み合わせ、初でしたがとっても美味しかったです。リピ決定!

まちゃみ1225

嬉しい♡ぜひリピしてくださいね!れぽありがとう♡

16/12/28

写真

ニンニク多めで!ガリバタ最高♡イカの定番メニューにします♡

COOKmik

嬉しいコメありがとう♡ガリバタ最高ですよね!れぽありがとう♡

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ゆみらんたん 2013年07月14日 07:25
hinokoちゃん(^<^)

  はじめまして・・・

昨日は「ほうれん草とにらのナムル」を作っていただき、
嬉しかったです♫
色は同じ野菜ですが、食感も味も違うものの組合せのナムル、
お口に合えば何よりです(*^_^*)

つくれぽ・・・
゚.+:。ヾ(*`∀´*)ゞアリガトォー゚.+:。

  今日は3連休の真ん中、
  楽しく過ごしたいですね♬

    ☆º°˚*☆ Have a ηice day ☆º°˚*☆
hinoko★ 2013年07月15日 21:27
ゆみらんたんさんへ☆

コメントありがとうございます♪
とってもおいしいレシピに出会えて嬉しいです!
今はにらも出回ってる時期なので、これからますますお世話になりそうです(#^.^#)

毎日暑い日が続きますが、体調に気をつけて夏を乗り切りましょう♪
これからもよろしくお願い致します(^_^)v
すずきはなこ 2013年08月05日 11:44
hinoko★ さん

こんにちは。
すずきはなこ と言います。

先月は、赤かぶの甘酢漬けにれぽしてくださってありがとうございます♪
掲載が今になってしまって、ゴメンなさい。

白かぶでも作っていただけて、嬉しいです♪
夏はなかなか赤かぶには出会えないですもんね。
しかも、お子さんたち、『うまい』と言いながら完食してくれたなんて!
甘酢の加減、気に入ってもらえたのかな?(^^)よかったです。

今日は休みで、ようやくキッチンをのぞく時間が取れました(^^;
猛暑だったり豪雨だったり、おかしな天候が続いてますので、
夏バテしないよう、お互い気をつけましょう!
れぽいただけて、嬉しかったです♪
ありがとうございま~す(^-^)/
hinoko★ 2013年08月06日 00:50
すずきはなこ さんへ☆

コメントありがとうございます!
こちらこそ、美味しいレシピに出会えて嬉しいです!
もう何度も作らせて頂いてます♡
タッパーにたっぷり作るのですが、子供2人で毎回完食です。

夏はまだまだこれからですが、美味しいものを食べて乗り切りたいですね(^_^)v

これからもよろしくお願い致します(#^.^#)