カロリー控えめ。チーズタルト。

カロリー控えめ。チーズタルト。
カッテージチーズ使用+生クリーム不使用なのでローカロリー。

材料 (18cmタルト型1台)

1台:約1,500kcal
タルト生地
チーズタルト参照レシピID: 157639を1/3使用
無塩バター
30g
60g
低脂肪牛乳
100cc
全卵
L1個
大さじ1

1

☆下準備☆型に生地を敷きピケして冷蔵庫へ入れておく。チーズ・バターは室温で柔らかくしておく。オーブンを170℃にあたためておく。

2

ボウルにチーズとバターを入れなめらかなクリーム状になるまで良く混ぜる。そこに砂糖を加え更によく混ぜる。

3

2)のボウルに溶いた卵を加え、牛乳を加えてよく混ぜる。

4

4)のボウルにレモン汁・アーモンドプードルを加えさらによく混ぜる。

5

型に(4)のフィリングを流し込み、170℃で1時間程焼く。
焼きあがったら、荒熱を取り型のまま冷蔵庫で冷やして完成☆

6

翌日以降のほうが味が落ち着いてうまいです。

コツ・ポイント

フィリングは大分ゆるいですが焼けばしっとり。

このレシピの生い立ち

タルト生地が余っていたので。
レシピID : 227587 公開日 : 05/11/22 更新日 : 14/04/09

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