Nutty Nutty Brownies

Nutty Nutty Brownies
ナッツの風味豊かな、リッチなブラウニーです☆

材料 ((26×29の天板1枚分))

くるみ、へーゼルナッツなど好みのナッツ
120g
無塩バター
90g
ナッツペースト(なければ無糖ピーナッツバター)
90g
140g
4個
薄力粉
150g
ココア
40g
くるみ(飾り用)
適量

1

天板にはオーヴンシートを敷く。ナッツはフライパンで空焼きし、好みの大きさに刻む。オーヴンは170度に余熱。薄力粉、全粒粉、ココア、ベーキングパウダーはあわせてふるう

2

バターを泡だて器でクリーム状に練り、砂糖を二回に分けて加え、白っぽくなるまでそのつどよく混ぜる。卵も一個ずつ加え、そのつど勢いよくガーッと混ぜる。

3

卵がなめらかに混ざったら、粉類をもう一度ふるいながら加え、ナッツも入れて、木べらで全体を切るようにサックリと混ぜる。
全体が粉っぽくなくなったら、生地を型に流しいれてくるみを適量散らし、オーヴンで20~30分、竹串を刺して何もつかなくなるまで焼く。

コツ・ポイント

ココアを使うので、ちょっとヘルシー!?
一日おくと、よりしっとりして、もっとおいしくなります♪

このレシピの生い立ち

オーストラリアのお土産でもらったナッツバターの使い道がわからず、よい使い道はないかなぁ…と考えたのがキッカケです。
レシピID : 227624 公開日 : 05/11/22 更新日 : 05/11/22

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