キャベツのミルフィーユ

キャベツのミルフィーユ
「巻かないローツキャベツ」です。
巻かなくていいのでとってもお手軽♪

材料 (4人分)

キャベツ
1玉(大きさにもよりますが、今回は2/3玉ぐらい使いました)
ひき肉
400g
パン
1/2枚
牛乳
適量
玉ねぎ
1個(小さめの)
1個
少々(お好みで)
カットトマト
1缶
ケチャップ
50cc
200cc
胡椒
少々(白でも黒でもかまいません)

1

食パンはちぎって牛乳に浸しておく。

キャベツは一枚一枚剥いて芯が少しやわらかくなる状態まで茹でる。
(1玉使う場合はそのまま鍋に入れて茹ででもいいです )

玉ねぎはみじん切りにして炒めておく。

2

ひき肉はハンバーグを作る要領で
ひき肉・炒め玉ねぎ・食パン・卵・スパイスを入れ、混ぜておく。
フードプロセッサーの方は使用してください^^)

3

鍋にカットトマト1/2をいれ、その上に茹でたキャベツを敷く。
敷いたらひき肉を1/3量敷き詰める。
その上にキャベツを重ねて、ひき肉、キャベツ、ひき肉、キャベツ、ひき肉、キャベツの順で
重ねていく。
(キャベツの量は加減してくださいね)
そこに

4

30分ぐらい煮込んで出来上がり。
(味見をして薄いようなら塩かケチャップを足してください)

5

6

コツ・ポイント

タネはレシピ通りじゃなくても大丈夫です。
大きいフライ返しを二枚使えば鍋からそのままで取れますのでケーキのようにカットしてみてください。

このレシピの生い立ち

巻かなくてもロールキャベツが食べたくて、お友達がやったよといってたので、自分流にレシピを作りました。
レシピID : 227628 公開日 : 05/11/22 更新日 : 05/11/22

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