パセリ大量消費!タブリサンドイッチ

パセリ大量消費!タブリサンドイッチ

Description

パセリとトマトのサラダ、タブリをメインにサラミ&クリームチーズの入ったとってもヘルシーサンドイッチ♪

材料 (4個分)

☆トマト
1/2個
☆赤たまねぎ
1/4個
クスクス
大さじ1
小さじ1
クリームチーズ(ライトタイプがおすすめ)
好きなだけ
サラミ(薄切り)
好きなだけ
レモン(レモン汁)
1/4個(大さじ1)
乾燥バジル(あれば)
小さじ1
塩、こしょう
適量
パン
ロールなら4個、食パン4枚

作り方

1

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クスクスは、小さい鍋で、浸るくらいの水とオリーブオイルを入れて中火にかける。

2

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水分がなくなるまで煮詰めればOK。細かいのですぐ煮えます。焦げないよう注意!

3

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☆の材料を全てみじん切りにしてボールに入れ、煮えたクスクスも入れて混ぜる。(クスクスは温かくても問題なし)

4

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レモンとバジルを入れて混ぜる。塩とこしょうを入れて味を調整。

5

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パンの両面にたっぷりクリームチーズをON。(スプレッドタイプがおすすめ)

6

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片方に薄切りサラミをのせる。

7

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サラミの上に作っておいたタブリサラダをのせて、サンドすれば完成!食パンの場合は、半分に切って食べます^^

コツ・ポイント

サラミは厚いと食べづらいので、薄切りがオススメ♪あとは、混ぜるだけなので、とくにコツは。。。

このレシピの生い立ち

タブリサラダが好きなうちの旦那さま。
ある日、家にある材料でサンドイッチを作ったら、激うまだったので、それ以来うちの定番サンドイッチになりました^^
レシピID : 2276657 公開日 : 13/07/04 更新日 : 13/07/04

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