Pizza ドウ
作り方
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1
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イーストを器に入れて、砂糖お湯大匙1程度加えて、混ぜるとしばらくすると、泡がぶくぶくしてくる。
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2
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残りの材料と1番を混ぜて、
べたべたせずに、なめらかになるまでこねる。
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3
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ボウルの脇にオリーブオイルなどを塗った中に2番を入れて、上にラップをかけて、2倍程度の大きさになるまで発酵させる。
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4
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形を作って、適当にモッツアレラチーズ、ピザソース、お好みの物をのせて、175度くらいで、狐色になるまで約15分焼く。
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コツ・ポイント
要は、パン作りといっしょです。
このレシピの生い立ち
特になし