なんちゃってチャプチェの画像

Description

ご飯が進む♪

材料 (4人分)

300g
半分
半分
半分
○醤油
小さじ3
○砂糖
小さじ2
肉炒め用胡麻油
小さじ2
☆おろしにんにく
大さじ2
☆塩・胡椒
適量
◎胡麻油
大さじ2
◎醤油
大さじ3
◎ダシダ
大さじ1
◎胡椒
少々
適量

作り方

  1. 1

    春雨をもどしておく

  2. 2

    牛肉は1口サイズに、人参・パプリカ・玉ねぎは千切りにする。

  3. 3

    牛肉を肉用胡麻油で炒め、焼けたら○を加えフライパンから出しておく。

  4. 4

    野菜に☆を加え、炒める

  5. 5

    ボールに炒めた肉・野菜・もどした春雨を入れる。

  6. 6

    ◎を入れながら味をみて調節して完成。

コツ・ポイント

味をみながら自分好みの味を見つけてみてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

チャプチェが食べたかったのですが、韓国春雨がない(>_<)。ってことで春雨で作ってみました。
レシピID : 2277715 公開日 : 13/07/05 更新日 : 13/07/05

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