キティちゃんケーキ

キティちゃんケーキ
娘の二歳の誕生日用に。
生クリームと水切りヨーグルトを合わせてサッパリ。

材料 (大人2人子供2人位?)

スポンジに入る大きさのキティちゃんの顔を2枚プリントした型紙
スポンジカット用と、顔パーツ用
ロールケーキ用スポンジ
12×17cm×2枚
砂糖
15g
プレーンヨーグルト1パック分
バナナ(中にいれるフルーツ)
2/3本分
クッキー生地(リボン、目、鼻、ヒゲ他分) 1/3の分量有れば十分です。
◆砂糖
80g
◆卵
1個
◆薄力粉
200g
◆バターorマーガリン
100g
サインチョコ(ピンク、チョコ)
各1本
1パック

1

クッキーの◆の材料を上から順に混ぜ、1/3の量を薄く伸ばして冷蔵庫で1時間寝かせる(透明ビニール袋に入れると楽)

2

クッキー生地に顔パーツの型紙をのせ、カットして170度で、13分焼く。
冷めたら、サインチョコで色付け。

3

生クリームに砂糖をいれて泡立て(多少緩めでも大丈夫)、水切りヨーグルトと合わせる。

4

スポンジをそれぞれキティちゃんの顔型にカットして、残りは細かくして3のクリーム大さじ2〜3とあえておく。

5

スポンジの間に、4で合わせたクリームと、5mmにカットしたフルーツをはさんで、上、側面をクリームで厚めに綺麗に塗る。

6

写真

顔パーツクッキーを乗せたら出来上がり

コツ・ポイント

■スポンジは、ホットケーキでもOK!
■残ったクリームは、溶いたゼラチンでババロア風や、冷凍してアイスクリーム風に。
■クッキー生地の余りはアイスボックスクッキーに。
■もっと大きなサイズでも、スポンジ以外の材料はこのままでOK

このレシピの生い立ち

甘さ控えめ!娘の2歳の誕生日に。
生クリームに水切りヨーグルトを合わせているので、サッパリ食べられます。
レシピID : 2278070 公開日 : 13/07/06 更新日 : 13/07/06

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