♡超簡単!混ぜるだけ マドレーヌ♡

♡超簡単!混ぜるだけ マドレーヌ♡

Description

第③弾『100万人が選んだ大絶賛おやつ』掲載レシピ♪ 全手順写真付き♪Simple is best !! 全同量!

材料 (写真⑦のほたて&ハート型で各18ヶ)

┌①薄力粉
200g
├①粉砂糖
200g
├①BP
小1/2
└①塩
ひとつまみ
┌②卵
4ヶ(200g)
└②ば・に・ら・お・い・る
とぃぃながら…6滴
 ③バター(食塩不使用)
200g

作り方

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    写真

    粉類を計量しては0(ゼロ)にして、泡立て器で混ぜ混ぜ…(ふるうのと同じ効果)

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    溶き卵 & ば・に・ら・お・い・るを入れて、泡立て器で混ぜ混ぜ…(粉っぽくなくなったらstop!)

  3. 3

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    溶かしバターを3回くらいに分けてゴムベラで混ぜ混ぜ…

  4. 4

    写真

    省略可:冷蔵庫de30分寝かせるともっと美味しいよ♪(私は型に入れやすいように絞り袋に入れて待機)

  5. 5

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    バターを塗ってお粉をはたいた型に入れる(膨らむので、八分目くらいまで)。

  6. 6

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    200℃で予熱したオーブンに入れて、180℃で約17分(オーブンの機種や型の大きさ・材質によって15~20分)。

  7. 7

    写真

    ほたて&♡型

  8. 8

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    (^(エ)^)♪型&タルト型

  9. 9

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    ミニミニクグロフ型

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    写真

    くまのプーさん&キティちゃん型

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    第③弾100万人が選んだ『大絶賛おやつ』P.61&裏表紙。

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    台湾版 讚不絶口的 辛福甜點『超簡單!拌匀就可完成的瑪德蓮』

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    マドレーヌ型(シェル、♡、クマ、ホタテ、バラ、タルト型)ただ今、増殖中【追記】ケーキっぽく仕上げたいなら、タルト型❀おへそをつくりたいなら、深さのある型を選んでね♡

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    注意 & 参照:http://cookpad.com/diary/1029878

コツ・ポイント

♥『混ぜるだけ!だけど、混ざったらそれ以上は混ぜない!』事がpoint!♥砂糖焼け(卵とお砂糖がくっついてかたまりになっちゃう)を起こすので、必ず溶き卵を入れて下さいね。そして、材料を入れたら置きっ放しにしないで、すぐ作業を始めて下さいな。♥【抹茶生地の場合】200gのお粉に対して5%の10gを混ぜて下さいね。♥【ココア生地】ココア大2(12g)を入れて(その分薄力粉を減らす)同じように作る。♥【チョコ生地】バター110g+チョコ90gで同じように作る(湯煎して溶かしたバターの中に削ったチョコを入れて溶か

このレシピの生い立ち

買うと\100~200/ヶのマドレーヌ。お家で作れば、添加物無しの㊤「えっ、こんなにお安く出来るの?」って思ったから。いーっぱい食べたい私は食いしん坊! \100shopで可愛いマドレーヌ用bagを買ってラッピング、手土産やバザーにどぅぞ~っ♪
レシピID : 227826 公開日 : 05/11/23 更新日 : 11/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年6月18日

簡単に大量マドレーヌ(*^^*)たくさん作れました。久々に作ってみました。

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2022年6月2日

マドレーヌ、久しぶりに作りました。やっぱり手作り美味しい!

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2022年5月30日

半量でココア10g置き換え。しっとり美味しかったです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

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2022年5月26日

簡単に美味しいマドレーヌが作れました。小さいシェル型で24個ちょうどでした。

このレシピを使った献立

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