決め手はセロリの葉☆牛肉のオイスター炒め

決め手はセロリの葉☆牛肉のオイスター炒め
セロリの葉っぱでお酒のおつまみ!あと引く美味しさ♪
セロリの茎はマヨネーズでつまみにどうぞ\(^o^)/

材料 (2人分)

牛肉
150~200グラム
塩&胡椒
適量
適量
セロリの葉
2枚~5枚
レタス(硬い葉っぱでもOK)
1~2枚
醤油
小さじ2~3

1

牛肉を炒める前に塩コショウ振っておく。セロリの葉はみじん切りに。
レタスは適当の大きさにちぎっておく。

2

フライパンを熱して油を入れ、牛肉を炒める。牛肉の色が変わってきたらレタス、セロリの葉を入れ、ごく少量の酒を入れ、炒める。

3

醤油、オイスターソースを入れて炒める。
あっという間におつまみ完成!

コツ・ポイント

牛肉などの臭みが強いお肉と合わせることで、セロリの葉がいい役割をしてくれます!

写真は撮り忘れたので後から掲載します。。2013.7.6

このレシピの生い立ち

セロリの葉っぱ、もったいないので、お肉と、炒めちゃいました(笑)
レシピID : 2278332 公開日 : 13/07/06 更新日 : 14/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」