カッテージチーズと蜂蜜のチーズケーキ

カッテージチーズと蜂蜜のチーズケーキ

Description

材料の基本は50g。覚えやすい分量です。ふちはサックリ、中はしっとり。

材料 (直径15cg(底12cm)タルト型)

クリームチーズ
50g
50g
1個(50くらい)
大さじ2
小さじ1
薄力粉
大さじ1

作り方

1

材料は室温にもどし、オーブンは170℃で予熱しておきます。型にはバターを塗り、底にオーブンペーパーを敷いてください。

2

クリームチーズとカッテージチーズを滑らかに混ぜ合わせる。

3

卵、生クリーム、パルスイート、蜂蜜、薄力粉を順に入れては混ぜ滑らかなクリーム状の生地にする。

4

型に流しオーブンで35〜40分くらい焼き、型に入れたまま冷ます。

5

写真

コツ・ポイント

カッテージチーズがだまにならないよう最初だけ丁寧に混ぜてください。フードプロセッサーやブレンダーなど使うと簡単です。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にちょっとずつ残ったクリームチーズとカッテージチーズ、生クリームを活用しようと思い作ってみました。
レシピID : 2278341 公開日 : 13/07/06 更新日 : 18/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/02/09

写真

小麦粉入れ忘れたけどできました笑。焼時間はどれくらいですか?

なお★3

嬉しい。ありがとうございます♪時間、再度焼いて修正しますね。

13/08/05

First tsukurepo mark
写真

初カッテージチーズ入りケーキ♬一晩寝かしてしっとり美味でした♡

あいこす♡花嫁修業中

嬉しいつくれぽ感謝です。どうもありがとうございました☆☆☆