■フライパン1つでポテトサラダ■

■フライパン1つでポテトサラダ■

Description

お酢を使ってヘルシーなのに絶品です。洗い物も少なく 簡単で美味しい定番ポテトサラダのレシピです。家族に人気♪

材料

じゃがいも
大2個(小3個)
人参
1/2本
玉ねぎ
小1個(大1/2個)
冷凍コーン(あれば)
大さじ2位
きゅうり
1本
●お酢
大さじ2
●砂糖
小さじ1
●鶏ガラスープの素(ダシダも可)
小さじ1
マヨネーズ(お好みで調整)
約大さじ2~
小さじ1/2

作り方

1

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フライパンに水を張り火をつける。じゃがいも→人参→玉ねぎの順に刻み、切れた順にフライパンの中へ(コーンも)沸騰したら弱火

2

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ジャガイモが煮えたら、 お湯を捨てる。(フライパンの蓋で押さえながらやると楽です^^)

3

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●の調味料を入れ 弱火で2~3分、ジャガイモを潰しながら水分を飛ばす。

4

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粗熱を取る。

ドーナツ型にして冷ますとよいです^^

5

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冷ましている間に、キュウリをスライサーで薄切り。ボウルに塩とスプーン1杯位の水を入れて、しんなりさせる。

6

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ジャガイモが冷めたら、水気をしぼったキュウリを入れマヨネーズで味を整えて、完成。

7

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お好みで、ハムやツナ、ウインナー、カリカリに炒めたベーコン(←オススメ♪)入れても美味しいです。

8

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2014/07/10
「話題のレシピ」
になりました。

皆様の素敵なレポートに感謝しております^^

コツ・ポイント

お酢を入れてから火を通す事で、
酸味が和らぎます。

マヨネーズは味見をしながらどうぞ。
ある程度味がついているので
マヨネーズ控えめでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

手間を省いていったら、
このレシピに辿り着きました。
レシピID : 2278451 公開日 : 13/08/09 更新日 : 14/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (29人)

2019/08/09

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電子レンジが無いので助かりました❤︎笑 ありがとうございます!

めしこ☻

レシピがお役に立って良かったです!レポありがとうございます!

2018/10/04

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滑らかぁ〜な仕上がり(o^^o)洗い物も少なく美味しくでき❤︎

papikun

お片付けが楽チンですよね♪レポ感謝!ありがとう^^

2017/02/01

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今回はマヨネーズ入れ過ぎました、、!また再チャレンジします!

クック4PETD0☆

マヨたっぷりのポテサラも美味しそう♪レポありがとう^^

2017/01/07

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簡単、お酢が効いておいしかったです、ありがとうございます!

クック4PETD0☆

美味しく作って下さり、ありがとうございます!素敵なお写真♪

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