【ハロウィン】カボチャのケーキ♪

【ハロウィン】カボチャのケーキ♪

Description

とにかく混ぜるだけで失敗なく簡単に出来ちゃいます♪

材料 (18センチタルト型)

カボチャ
150㌘
生クリームor牛乳
50㌘
砂糖
150㌘
たまご
2コ
薄力粉
150㌘
バターorマーガリン
150㌘
飾り用
パンプキンシード

作り方

1

カボチャを一口大にカットし、柔らかくなるまでレンジでチン♪
温かいうちにフォークなどで細かく潰して生クリームを混ぜる♪

2

ボールにバターを入れてホイッパーでなめらかになるまでよく混ぜる。
砂糖を何度かに分けてその都度よく混ぜる♪

3

たまごを溶いて2に少しずつ混ぜながら入れる。
全部入れ終わったら、またまたよく混ぜる♪

4

1で作っておいたカボチャペーストを入れなじむまでよく混ぜる♪
ここまではすべてホイッパーで♪

5

薄力粉とベーキングパウダーをふるいながらボールに入れて木ベラに持ちかえ切るようによく混ぜる♪
ツヤが出るまでよく混ぜる♪

6

薄く油を塗って粉をふった型に流し入れ、表面を平らにならす♪
180℃に余熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

カボチャの粒々が多少残っていても食感を楽しめるし美味しいです。
焼き立てを食べればフワフワで冷蔵庫で冷せばしっとりで.....お好みで♪

このレシピの生い立ち

カボチャのケーキと言えば...裏ごし等と面倒な作業が多い(>_<)
でもただ潰して混ぜるだけなら誰でも簡単に出来るかと♪
レシピID : 2278823 公開日 : 13/07/08 更新日 : 16/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/08/07

写真

普通のケーキ型で☆ 美味しかったぁ~♪

ゆこるん*

作ってくれてありがと♪ とっても良い焼き色美味しそう(^o^

13/08/05

First tsukurepo mark
写真

かぼちゃを多めに入れたら、すごく濃厚でおいしかったです!

apple1028

作ってくれてありがと♪ 本当美味しそうです(*^^*)