食事療法！！ゆで卵のピーマンフライ

ピーマンの上から丸く切り取り種を取り出す。

ピーマンを半分に切る。
小麦粉を薄くピーマンにまぶす。

卵をといて、ピーマンにつけてから、パン粉をしっかりとつける。

ゆで卵を細かく切り、塩コショウをして、マヨネーズであえる。
揚げたピーマンにのせる。