温玉のせ♪きのこベーコンレタスのサラダ

温玉のせ♪きのこベーコンレタスのサラダ

Description

2013年11月2日話題入り♪有難う♡レタスに炒めたベーコンきのこ、温泉玉子を乗せました☆アボカドやトマトを加えても◎

材料 (2人分)

サニーレタス、サラダ菜など
約100グラム
ベーコン
約30グラム
お好みのきのこ
約100グラム
塩胡椒
お好みで
1個
調味料
大さじ1

作り方

1

お好みの方法で温泉玉子を作ります。私は小鍋でお湯を沸騰させ、冷蔵庫から出したばかりの卵を入れ蓋をせずに15分放置します。

2

写真

レタス(写真はロメインレタス)を洗い、水気を切って一口サイズにちぎりサラダボウル等に、中心部が低くなるよう盛付けます。

3

写真

ベーコンは1センチ幅くらいに切ります。小鍋か小さめのフライパンで油なしで炒めます。

4

写真

小房に分けたきのこ(写真は舞茸としめじ)を加えさらに炒めます。お好みで塩胡椒します。きのこに火が通ったら火を止めます。

5

写真

2に4を乗せます。きのこから水分がでていますが捨てずにとっておいて下さい。盛付けの時、玉子を乗せるので真ん中は開けてね!

6

ベーコンときのこを炒めていた鍋に調味料を入れて混ぜ、5にかけます。最後に真ん中に温泉玉子を乗せたら完成です☆

7

サーブするときによく混ぜてから召し上がって下さい♪

コツ・ポイント

ベーコンは厚みがあるものだと食べ応えがあってごちそう感アップします♪
きのこはお好きなものを使って下さい。
アボカドやトマトなど、お好きなものを加えて楽しんでもらえたら♪

このレシピの生い立ち

めんつゆとごま油の組合せが好きで、このタレで和風サラダを作ったらおいしそうだなと考えました。
レシピID : 2279221 公開日 : 13/07/07 更新日 : 13/11/02

このレシピの作者

レシピエールとして活動しています♬

2014年5月に長男を出産し、初めての育児に取り組んでいます。
食べることが好き、特に甘いものを作るのも食べるのも大好きです。

食について勉強してみたいと思い、食育インストラクター、フードアナリスト3級をとりました。
時間を見つけて勉強継続したいです✿

ブログ書いてます。
http://yukatta.blog.fc2.com/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79 (71人)

18/10/25

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しっかり食べれるサラダでおつまみにもなります!ドレッシングも美味

さきちょこ0623

お口に合いよかったです♡お写真おいしそう♬れぽ感謝です✿

18/09/22

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簡単に美味しくできました!

TT63

お口に合いよかったです✿お試し下さりありがとうございます♬

18/08/18

写真

リピート☆エリンギで作った時のが美味しかったです!

koala6aa

りぴして下さりありがとうございます♬たまごとろっとおいしそ♡

18/07/29

写真

しっかりなサラダが、好きで夜ご飯に作りました(^O^)

kanana1211

お口に合いよかったです♬お試し下さりありがとうございます♡

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**rose** 2013年08月07日 00:34
creamcrepeさん こんばんは♪

こちらにおじゃましますね
昨日は梅干しと枝豆の混ぜごはんに素敵なれぽをありがとうございました♪
そしてお礼に伺えませんでしたが きのことトマトの卵スープも作って下さりありがとう!
どちらも嬉しいコメを添えて頂いてとっても嬉しかったです^^

混ぜごはんは旦那様に喜んで頂けたのかなぁ
嬉しいれぽを頂き何だか温かい気持ちになりました♡

おからサラダとアボカド味噌チーズトースト
とっても美味しく頂きました~ごちそうさまです♪
また素敵なレシピお借りしたいと思います~☆
こちらのレシピもとっても美味しそう!
これからもどうぞよろしくお願いします^^

暑い日が続きますが体調くずされませんように…楽しい夏をお過ごしくださいね*
えみんちゅ* 2013年08月09日 12:56
♪creamちゃん

こんにちわヾ(o・◡・o)

酢味噌れぽ届いてたよ~♥
リピどうもありがとう>∀<
とっても嬉しい!

可愛い猫ちゃんのそばにあるのはアボカドなのかな
なんか熟れ具合がキレイで見入ってしまったよ♡
最近アボカドお値段上がって少しご無沙汰・・・(-∀-。)
淋しいわ

あ、日記読んでたけど楽しいイベント羨ましい
いいな~(*'∀'人)
楽しかったんだろうなぁ

今夜はね久しぶりに1人ご飯の予定なの♡
わたしにとってはビックイベント(笑
creamちゃんとこの旦那様は飲み会とかで出たりする事あるのかな
うちはほとんどないから1人ご飯(ラクチンデー)いつも待ちわびてる(→艸←)

毎日暑いね~って呪文のように唱えてるけど頑張って残暑乗り切っていきたいねヾ(・∀・)ノシ
いつもありがとう

ちべターリー 2013年08月10日 21:16
creamcrepeちゃん ☾(☯‿☯)ノ✿❀こんばんは❀✿

日記にコメントありがとぉ~~~!!
ほんでほんで~かぼちゃのサラダごちそうさんです~♪娘がめっちゃかぼちゃ好きなんやけど、ポテトサラダは絶対食べへんくって・・・あのつぶした食感がいやなんやろか~とか思いつつ作ったんや~(。→ˇ艸←)プククッ☆
見事大当たりw我が家ではポテサラよりかぼちゃのサラダのほうが活躍やわ♪

妊娠中ってあれこれ食べたらあかんもんよく聞くんやけど~あたしけっこうなんでも食べてるw度を過ぎんかったらえーかな~と思って( *´艸`)クスクス もちろんアイスも甘いものも食べてるでぇ~~❤
とりあえずアルコールだけは泣く泣く断ってますが~笑 

ほんま毎日イヤになるほど暑いけど・・・美味しいもん食べてがんばってこぉ~~ね♪
ほな~またキッチンおじゃまさしてもらいにきます~
✿♬゚+.(。◕‿◕) Good Night♪.+゚♬✿
saki1010 2013年08月21日 03:47
creamcrepeさん、お元気ですか?
先日はかに玉チーズ焼きにレポをありがとうございました。チーズたっぷりでとっても美味しそうに作って下さり嬉しいです!旦那様への愛妻弁当に入れて下さりありがとうございました^^

どうぞ新婚生活楽しんでくださいね。お体にはお気をつけてお過ごしくださいね^^
ニコニコまっきー 2013年09月10日 09:45
ゆかちゃ~ん(●^o^●)

忙しい中コメありがとう~~~~~♡
めちゃんこ嬉しかったぁ~~~感激ぃ~♡
アリガ♪(*'∇')ノ★㌧㌧♪

なのにこんなにお返事遅くてごめんね<(_ _)>

コメ無精なダメダメ私をどうか許してぇ~(^_^;)

かぼちゃクリチ
超~おいしかったのぉ~~~(●^o^●)

私コメ全然丁寧じゃないよ~
ゆかちゃんのレシピが美味しすぎて
自然にそうなっちゃううんだと思うよぉ(笑)
自分でも気づいてなかった(笑)§^。^§
ありがとうね♪


やっぱ
バナナってココアとかシナモンとかかけたりしてたんだぁ♡だよね~だよね~♡発想同じ嬉しい~(●^o^●)

ぜったいもうすでにレシピアップされてると思ったんだけどね
検索して、なかったのが驚いた(@_@)笑!!!

今週がんばったら3連休だよん\(^o^)/
嬉しいね~~~\(^o^)/

ゆかちゃんも過労や風邪にきをつけてね♡
ではまたね~♡
Natsutach 2013年09月14日 05:36
ゆかさん おはようございます

れしぴいつもお借りして献立に引用させてもらってれぽの代わりになっていますが…
そしてれぽ頂いているのに掲載が…
まだまだ先になりそうです。本当にごめんねぇ≧_≦
りぴしてもらえてとても嬉しい♡

いつもご丁寧にコメありがとう♬
日記いつも読ませてもらっています。
アタシ海外未経験でタヒチ行ってみたいところの一つだったりします。
食事も美味しくて、マリンスポーツも楽しめて最高の思い出が作れて…うう~、やっぱり新婚さんっていいな♡
気が付けばうちは15年目に突入…
いろいろあったけどよく一緒にいられたな~…
ダンナがいっぱい我慢してくれているんだろうな^^;

またお弁当や食卓にお世話になります。
この週末は台風が接近するようだけど被害がなければいいな。
台風が去った後はちゃんと秋になるのかしら。
少しは過ごしやすくなるといいけど。
体、大事にしてね!



ニコニコまっきー 2013年09月17日 13:26
ゆかちゃ~ん♡
コメありがとう~(●^o^●)
嬉しかったぁ~♡

そして。。。

大掃除おつかれさま(笑)

普段お仕事で大変なのに
せっかくのお休みにも大掃除
尊敬しちゃうわぁ~(●^o^●)

豆腐レモンクリーム
本当に気に入っててね(●^o^●)
ヨーグルトよりもず~と美味しくて
う~んと満足感あるもの(●^o^●)
ごちそうさま!

台風の我が家の影響は日記に書いてみたので
暇なとき
(無理はいかんよ!)
読めたら読んでみてね(●^o^●)

ではね~♡
えみんちゅ* 2013年09月30日 22:59
♪creamちゃん

先日はレシピお世話になりました♡
れぽし辛くなるから返れぽお気遣いなく(/_ _ )/

牛レバー安価で購入して念願の♥
鶏より噛み応えある感じだったかな~(●´I`)

「海サラダ」作ってくれて有難う
お腹にもいい食材って頑張って食べたいわたし(笑

朝晩めっきり冷え冷え(^−^;
衣替えもそろそろしないとね


(面倒だけど・・・・・)笑
えみんちゅ* 2013年10月13日 08:19
♪creamちゃん

おはよ~٩( ╹▿╹ )۶

煮魚に美味しそうなれぽ届いてたよ♥
以前も作ってくれてたんだ~
また作ってくれて、そしてれぽしてくれて有難う(*^_^*)
煮魚って調味料入れて煮るだけだからラクチンだよね
お魚が安価で売ってたら大抵買って煮ちゃうよ♡

今日はお休みかな
あ、そういえば世間では連休だっけ!
仕事忙しくてここ数ヶ月、月イチしか日曜お休み取れない(ー∀ー)

そろそろ行く準備しなきゃだわ
ではではまたお邪魔するねヾ(o・◡・o)
sunbright 2013年11月12日 23:19
こんばんは^^

しらす丼のれぽ、有難うございました。先日は体調が優れなかったようですが、その後いかがですか?

そちらでは木枯らし1号が吹いたとか・・・
風邪ひきさんにならないよう、暖かくしてお過ごしくださいね。
こっちは今にも雪が降りそうです。