うなぎの蒲焼リメイク*うなたま丼*の画像

Description

少量のうなぎを卵でかさまし~♬♪
経済的に♫♪美味しくねd(・∀<)♡

材料 (1人分)

200g
うなぎの蒲焼
一切れ
1個
山椒又は七味
少々

作り方

  1. 1

    写真

    うなぎの蒲焼き♡
    (写真は二切れです)

  2. 2

    うなぎは一口大に切る

    ご飯は蒲焼きのタレと混ぜあわせておく

  3. 3

    写真

    溶いた卵に切ったうなぎを入れます

    *うなぎのタレも少し加えます

  4. 4

    写真

    フライパンに油を敷き(分量外)③を流し入れ、スクランブルエッグのかんじで混ぜ、半熟に仕上げる

  5. 5

    写真

    ②のご飯にのっけて完成♬

    お好みで山椒か七味をかけてね

コツ・ポイント

*卵は半熟くらいが美味しいです♡
 タレを加えてるので焦げやすいので弱火で!!

このレシピの生い立ち

お安いうなぎなせいか、はたまた焼き方のせいか!?折角のうなぎ、皮が固~い(´Д`A;)って時、ありませんか!?
そんな時にこの食べ方です( ´艸`)ムププ
レシピID : 2279309 公開日 : 13/07/08 更新日 : 15/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (21人)
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chi−ちゃん
前日の残ったうなぎで⭐️少量でも卵と合わせてごちそうに🎵この発想凄い👍✨うなたま丼とても美味でした😋ありがと〜❣️
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ベティ3
簡単に作れて美味しかったです!
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さくらん餅
少ない鰻が豪華になりました✨満足✨感謝✨
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こうちまmama
夏休みの面倒くさいお昼ごはんに(笑)昨日の残りの少ない鰻でうな丼は無理やなーと思ってたけど子供たち大喜び!おいしかったです♫