ビタミンB1豊富ナッツ入り★美肌サラダ

ビタミンB1豊富ナッツ入り★美肌サラダ

Description

ビタミンB1は疲労回復のビタミンと呼ばれ、不足すると体力の低下、食欲不振になるので、夏だからこそとりたいナッツ!

材料 (3人分)

鶏肉のささみ
100g
きゅうり(千切り)
1本
人参(千切り)
1/2本
セロリ(千切り)
1/2本
カラーピーマン(千切り)
1個
エシャロット(千切り)
3個
リーフレタス
6枚
加熱済 カシューナッツ 500G
60g
適量
調味料A
砂糖
大さじ1/2
小さじ1/2
りんご酢
大さじ1/2
大さじ1 1/2
醤油
少々

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

カシューナッツは脂質の約60%がオレイン酸が含まれているので、血中のコレステロールを
減少させ血液浄化作用もあります。
血液がスムーズに循環することで、体内代謝が上がり、脂肪燃焼作用が高いと言われているので、少量でも毎日摂取すると健康に最適

このレシピの生い立ち

ナッツは、刻んで混ぜても美味しいのですが、弱火で揚げたことで、とても香ばしくなり、食欲が増しました。
レシピID : 2279646 公開日 : 13/07/07 更新日 : 13/07/07

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